Mengkonsumsi makanan yang berbahan kayu manis adalah merupakan hal
yang biasa bagi kita, bahkan kayu yang harum ini sangat disukai. Karena
dengan campuran kayu manis dalam bahan makanan, maka aroma makanan akan
membuat kita semakin ngebet sekali untuk memakannya. Kayu manis
dijadikan campuran kue sungguh nikmat. Kayu manis dijadikan bahan teh
terasa nikmat apabila diminum.
Selama
ini kita kenal kayu manis itu bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dengan
mengkonsumsi makanan atau minuman yang berbahan kayu manis di dalamnya,
maka dapat menurunkan gula dalam darah serta dapat menjaga kesehatan
pencernaan. Maka sebagian besar dari kita lalu berbondong-bondong untuk
membeli kayu manis kemudian mengkonsumnya. Ya nggak ?
Tapi
rupanya di balik aroma kayu manis yang mengundang selera terdapat "aura
negatif" di dalamnya. Ya ini menurut penelitian para ahli kesehatan.
Penelitian tersebut menyimpulkan bahwa mengkonsumsi kayu secara
berlebihan dapat mengakibatkan kerusakan pada liver. Hal ini disebabkan
di dalam kayu manis terdapat coumarin. Kandungan coumarin yang tinggi di dalam kayu manis dapat menyebabkan masalah serius pada liver.
Walau
sampai saat ini penelitian tersebut belum memberikan penjelasan secara
detail berapa takaran yang tepat mengkonsumsi kayu manis yang
disarankan, tapi paling tidak kita harus berhati-hati. Jangan berlebihan
ketika memasukkan bahan kayu manis ketika membuat makanan.
Atau
bisa juga melakukan konsultasi secara khusus pada dokter anda, seberapa
banyak kayu manis yang disarankan boleh dikonsumsi agar tidak terjadi
hal - hal yang tidak diinginkan. Apalagi jika anda memiliki masalah
kesehatan liver. Stop dulu makan kayu manis ya.
No comments :
Post a Comment